La "Serra" ha superato con successo gli esami per la certificazione di qualità ambientale (sigla: ISO 14001) e per quella di qualità nella produzione (IFS) ancora non molto diffusi nel nostro Paese.
E' un risultato importante per l'immagine di un'Azienda produttrice di qualità e significativo per ribadire l'attenzione ai temi dell'ambiente e dello sviluppo sostenibile nel contesto del polo dolciario ed agroalimentare di Novi Ligure.
Le due certificazioni hanno coinvolto tutta la struttura aziendale, con una convinta partecipazione degli operai e degli impiegati, coordinati (con la Direzione) dall'Ufficio Qualità e si sono concretizzati in riunioni, corsi, elaborazioni di manuali e di procedure.
La "Serra" sostiene che la certificazione, anche quella ambientale, ha un suo significato importante come stimolo all'aggiornamento costante e come spinta al miglioramento continuo.
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